VT Castilla
Sierra Norte (La Roda) – Das Klima in der Ortschaft La Roda (Castilla La Mancha) ist mit seinen heißen Sommern und seinen zum Teil sehr kalten und langen Wintern sehr extrem. Hier werden von den Bodegas Sierra Norte in einer Höhe von 700 m hauptsächlich Weine mit internationalen Rebsorten ausgebaut, die darüber hinaus BIO-zertifiziert.
DOP Utiel-Requena
Sierra Norte (Camporrobles) – Die auf 920 m Höhe liegende Bodega Sierra Norte wurde 1999 in Camporrobles gegründet und hat Wurzeln, die bis in das Jahr 1914 zurück reichen. Dadurch besitzt das Weingut zum Teil sehr alte Rebstöcke in den verschiedenen Höhenlagen der Weinregion DOP Utiel-Requena (Valencia). Sierra Norte arbeitet sehr eng mit der Universität Valencia zusammen und ist bereits seit einigen Jahren BIO-zertifiziert.